Privacybeleid
Dit is het privacybeleid van Paolo's Foodblog. Het beschrijft welke gegevens deze site verzamelt, waarom dat gebeurt en wat je daar zelf aan kunt veranderen. Laatst bijgewerkt op 13 september 2026.
Kort samengevat
Er komt niets op je apparaat te staan wat niet nodig is om de site te laten werken, totdat je daar ja op zegt.
Zeg je nee, dan werkt alles gewoon. Alleen de advertenties zijn niet op jou afgestemd, je telt niet mee in de bezoekersstatistiek en de voorkeursbron-knop blijft weg.
Je keuze kun je altijd wijzigen via Cookievoorkeuren, onderaan elke pagina.
Wie verantwoordelijk is
Deze site is Paolo's Foodblog, te vinden op paolos.nl. Heb je een vraag over dit beleid of over je gegevens, stuur dan een bericht naar info@paolos.nl of gebruik het contactformulier.
Wat er gebeurt als je de site opent
Voordat er advertenties of statistiek laden, krijg je een venster met de vraag of dat mag. Zolang je die vraag niet hebt beantwoord staan alle toestemmingssignalen op geweigerd en gaat er niets naar Google of naar de advertentiepartners.
Wat er altijd gebeurt, ook zonder toestemming
Dit is het kleine stukje dat nodig is om de site te laten werken. Daar is geen toestemming voor vereist, maar je hoort wel te weten dat het er is.
Een sessiecookie van de site zelf. Die draagt het beveiligingstoken waarmee formulieren gecontroleerd worden, zodat niemand anders namens jou iets kan versturen. Hij verdwijnt zodra je de browser sluit.
Een regeltje in de lokale opslag van je browser, met de naam nudge-weg, zodra je het blokje met het nieuwste recept wegklikt. Dat blijft op je eigen apparaat en wordt nergens naartoe gestuurd.
Beoordeel je een recept, dan bewaart de site een onomkeerbare code. Die wordt berekend uit je sessie en je IP-adres, maar het IP-adres zelf wordt niet opgeslagen en is uit die code ook niet terug te rekenen. Hij dient alleen om te voorkomen dat dezelfde bezoeker tien keer stemt, en om je eigen labels te kunnen terugtonen.
De webserver houdt een logboek bij met IP-adressen en opgevraagde adressen. Dat is nodig om storingen en misbruik te kunnen zien.
Wat er alleen na jouw toestemming gebeurt
Advertenties via Ezoic
De advertenties op deze site worden geplaatst door Ezoic. Ezoic werkt met advertentiepartners die cookies kunnen gebruiken om te bepalen welke advertentie je ziet en hoe vaak. Welke partijen dat precies zijn staat in het toestemmingsvenster onder de vendorlijst, en je kunt ze daar per stuk aan- of uitzetten. Ezoic verzorgt ook het toestemmingsvenster zelf.
Weiger je, dan blijven er advertenties staan, maar zijn ze niet op jou afgestemd.
Bezoekersstatistiek met Google Analytics
Met Google Analytics 4 kijk ik hoeveel mensen de site bezoeken, welke recepten gelezen worden en waar bezoekers vandaan komen. De meetcode wordt pas opgehaald nadat je toestemming hebt gegeven. Weiger je, dan wordt er geen enkel verzoek naar Google gestuurd.
Google Analytics slaat geen IP-adressen op, en je locatie wordt alleen op land- en regioniveau vastgelegd, niet op stadsniveau. De koppeling met ingelogde Google-accounts, die Google Signals heet, staat uit. Er wordt niets gedeeld voor advertentiepersonalisatie en er gaan geen e-mailadressen of andere klantgegevens naar Google. De statistiek wordt veertien maanden bewaard en daarna automatisch verwijderd.
De voorkeursbron-knop van Google
Onder de recepten staat een knop waarmee je deze site als voorkeursbron kunt instellen in Google. Die knop komt van Google en kijkt of je bij Google ingelogd bent, dus hij laadt alleen na toestemming. Geef je die niet, dan zie je in plaats daarvan een gewone link die je naar dezelfde instelling bij Google brengt.
Je keuze wijzigen of intrekken
Onderaan elke pagina staat Cookievoorkeuren. Daarmee open je het toestemmingsvenster opnieuw. Onder het beheren van de instellingen kies je per doel en per partij wat wel en niet mag, en daar trek je een eerder gegeven toestemming ook weer in.
Daarnaast kun je cookies altijd verwijderen of blokkeren via de instellingen van je browser.
De nieuwsbrief
Schrijf je je in voor de nieuwsbrief, dan gaat je e-mailadres naar Mailchimp, dat de verzending doet. Je krijgt eerst een bevestigingsmail en pas als je daarop klikt sta je op de lijst. Het adres wordt ook bewaard op de server van deze site. Onder elke nieuwsbrief staat een afmeldlink en daarmee ben je er direct af.
Het contactformulier
Wat je invult in het contactformulier of in het correctieformulier onder een recept wordt per e-mail doorgestuurd naar info@paolos.nl. Het wordt niet op de website opgeslagen. Ik bewaar zo'n bericht zolang het nodig is om je vraag af te handelen.
Recepten beoordelen
Bij een beoordeling worden het cijfer, de labels die je eventueel kiest en de onomkeerbare code uit het hoofdstuk hierboven opgeslagen. Er zit geen naam, geen e-mailadres en geen IP-adres aan vast.
Doorgifte buiten de Europese Unie
Google, Ezoic en Mailchimp zijn Amerikaanse bedrijven, dus gegevens kunnen buiten de Europese Unie terechtkomen. Die doorgifte steunt op het EU-US Data Privacy Framework voor zover deze partijen zich daaronder hebben aangemeld, en verder op de standaardcontractbepalingen van de Europese Commissie.
Hoe lang iets bewaard wordt
Statistiek in Google Analytics: veertien maanden.
Beoordelingen bij recepten: zolang het recept op de site staat.
E-mailadressen voor de nieuwsbrief: tot je je afmeldt.
Berichten via een formulier: tot je vraag is afgehandeld.
Logboeken van de webserver: enkele weken.
Je rechten
Je mag opvragen welke gegevens er van je zijn, ze laten verbeteren of laten verwijderen, en je toestemming intrekken. Stuur daarvoor een bericht naar info@paolos.nl.
In de praktijk valt er vaak weinig op te vragen, en dat is expres: aan een beoordeling of aan een regel in de statistiek hangt geen naam, dus die zijn niet naar jou te herleiden.
Klacht indienen
Ben je het oneens met hoe hier met je gegevens wordt omgegaan, laat het dan eerst weten via info@paolos.nl. Kom je er niet uit, dan kun je een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.
Wijzigingen
Dit beleid verandert mee met de site. De datum bovenaan zegt wanneer het voor het laatst is bijgewerkt.
