Italiaans
Zelf pesto maken
Beoordeling 4 uit 5, 1 stem.
Bereidingstijd 15 min
Voor 4 porties
Laatst bijgewerkt op 22 mei 2024
Nadat je eenmaal goede zelfgemaakte pesto hebt geproefd zul je niet snel meer teruggrijpen naar de fabriekspesto. In het vervolg ga je dus altijd zelf pesto maken! Zelf pesto maken vraagt om de beste ingrediënten!
Suggestie nodig? Deze Kiprolletjes met pesto zijn een aanrader!
Zelf pesto maken
Beoordeling 4 uit 5, 1 stem.
- Makkelijk te maken 1
- voorbereiden
- 15 min
- totaal
- 15 min
- porties
- 4
Ingrediënten
4
porties
Bereiding
-
Kaas raspenRasp de pecorino en de parmezaanse kaas fijn.
-
Basilicum fijnmalenDoe als eerste de basilicum blaadjes in de vijzel en maal deze fijn.
-
Pijnboompitten erbijVoeg de pijnboompitten toe en maak deze wederom fijn.
-
Kaas door de vijzelVoeg beide geraspte kazen toe aan je vijzel.
-
Fijn blijven vijzelenBlijf vijzelen totdat de pesto goed fijn is. Lukt dit niet kun je altijd even 'valsspelen' door een staafmixer te gebruiken.
-
Olijfolie erdoorAls laatste voeg je langzaam de olijfolie toe. De hoeveelheid kan verschillen. Toevoegen dus totdat de pesto vloeibaar genoeg is! Een snufje zout kan toegevoegd worden naar smaak.
-
ServerenEet smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Er is één beoordeling. Met een tweede weet de volgende bezoeker beter waar hij aan toe is.
Bedankt, je stem is geteld.
Daar help je de volgende bezoeker mee, en mij ook.
één klik, dat is alles
En als je wilt: wat viel je op?
Deze recepten vaker tegenkomen?
Stel Paolo’s in als voorkeursbron. Dan zet Google de recepten hier hoger in jouw zoekresultaten.
Verder koken
Hier heb je misschien ook zin in
Bolognesesaus, hét originele recept (Ragù alla Bolognese)
Beoordeling 4,8 uit 5, 95 stemmen.
Bereidingstijd 3 uur
Pasta
Zelf mayonaise maken
Beoordeling 5 uit 5, 1 stem.
Bereidingstijd 15 min
Saus
Krieltjes uit de oven met Rozemarijn & Knoflook
Beoordeling 4,9 uit 5, 23 stemmen.
Bereidingstijd 35 min
